引言：饲料的加工调制方法可分为物理调制和化学调制，前者如切短、粉碎、浸泡等，后者如碱化、氨化、青贮、微贮、甲醛保护等。下文详细的介绍了常用牛粗饲料的加工调制技术有哪些。

(一)粗饲料的切短、粉碎与浸泡

1.切短

用铡草机将粗料切短至3～4厘米或2～3厘米均可，这是处理粗饲料的最简便而又重要的方法之一。粗料经切短后便于肉牛咀嚼，减少能耗，同时又可提高采食量，并减少饲喂过程中的浪费。

2.粉碎

粗料可经粉碎机磨碎后喂牛，这样可在育肥期中提高牛对粗料的采食量，虽然有试验表明切短与粉碎的秸秆消化率差异不大。

3.浸泡

把切碎的秸秆喂前加水与精料拌湿喂牛是一传统的调制秸秆的方法。浸泡的目的是使秸秆软化，提高适口性，增加牛的采食量，提高秸秆的利用率，减少浪费。

(二)秸秆的碱化处理

碱化处理是用碱溶液处理秸秆，使植物细胞壁变得松散，易被消化液渗透，从而可提高粗纤维消化率50%以上，同时增加采食量20%～45%。

其方法是：100千克秸秆用3千克生石灰，加水200～250升，或者是石灰乳9千克对250升水，为了增进适口性，可在石灰水中加入0.5%的食盐，浸泡12 小时或一昼夜捞出，在水泥地上晾一天以上，不必冲洗即可喂牛。

(三)秸秆的氨化处理

秸秆的氨化处理是成本低廉、经济有效的粗饲料加工方法之一。通常，氨化后秸秆的消化率可提高20%左右，采食量也相应提高20%左右，秸秆的粗蛋白含量提高1～2倍。氨化秸秆还能提高秸秆的适口性及采食速度。

(四)秸秆的盐化处理

秸秆盐化处理可使秸秆软化，提高秸秆的消化率和适口性，利于牛采食和增重。

其制作方法是：将秸秆切短，按每 100千克秸秆用食盐0.5～1.0千克，水150～160千克，冬季用温水，夏季用冷水，充分将盐溶解，然后喷洒在切短的秸秆上，注意喷洒均匀，装入水泥池或塑料袋内踏实，上面用麻袋或塑料膜盖好，四周用泥土压实，进行发酵，1～2天左右测温，当池内温度上升到40℃时，则揭掉覆盖物，待降到室温后可取出喂牛。喂盐化秸秆的牛要注意控制食盐的喂量，以预防喂量过多，造成食盐中毒。

(五)微贮处理

微贮饲料就是向农作物秸秆加入微生物高效活性菌种，放入密封的容器如水泥窖或池中贮藏，经一定的发酵过程，使秸秆变成带有酸香酒味的牛喜食的饲料。因为它是通过微生物使贮藏中的饲料发酵，故简称微贮饲料。

(六)青贮料的制作

青贮料是青绿多汁饲料在收获后直接或经适当凋萎后切碎，密封贮存于青贮窖、壕或塔内，在缺氧的环境中通过乳酸菌发酵而成。

(七)其他饲料的加工调制

玉米、豆饼等质地坚硬的饲料，喂前需要磨碎或压扁，否则难以消化而随粪便排出，造成浪费。

常用牛粗饲料的加工调制技术有哪些,其实说起来挺简单的，小编只是想提醒您在饲喂粗饲料的同时一定要搭配一定量的精补料，这样您的羊才会长得健壮。