2019年8月31日，繁殖与智慧牛场岗位专家余文莉邀请维尔塔宁（天津）生物科技有限公司杨建总经理、技术总监任海容博士、长春博瑞农牧集团股份有限公司营养顾问吴树志博士、蠡县优牧种植有限公司张志才总经理，在石家庄天泉良种奶牛有限公司举办了2019年青贮制作工作部署和培训会。天泉技术骨干白太俊、王胜利、蔺惠良等共计15人参加了会议。

今年岗位依托单位的青贮制作与维尔塔宁公司进行全方位技术对接。根据今年石家庄地区青贮玉米种植时间略晚的情况，经会议讨论决定，确定以下青贮收割制作方案和要求：

1. 在青贮收割前天泉与维尔塔宁（天津）生物科技有限公司、蠡县优牧种植有限公司签订三方合同，长春博瑞农牧集团股份有限公司将作为青贮质量和使用效果的见证方。收割过程中，天泉派专人全程在玉米地巡回监督青贮收割工作。

2. 计划制作青贮1.2万吨。青贮收割时间比去年延后10天左右，预计在9月中旬开始。

3. 要求留茬高度40cm以上，确保淀粉含量达到33%以上。全株玉米干物质32%时开始收割， 37%时停止收割，保证平均干物质35%。

4. 全程使用带籽粒破碎功能的克拉斯机器进行收割，做到最终收割的青贮长度在2.1-、2.5cm，籽粒破碎长度设置为1mm，确保破碎效果为无整粒玉米，碎粒在4.7mm以内，整粒玉米破碎12瓣以上，同时保障青贮发酵剂在收割过程中喷洒正常均匀。

5. 收割现场使用宾州筛实时监督切割长度，确保上层18~25%、中层60~70%，两层之和80%以上，上层不可消化的硬的玉米结节和玉米棒心少于1%，每次宾州筛检测样本不少于5组。

6. 压窖起坡度和压顶采取随压随封的方式，每达6m高即封窖1次。保障制作的青贮理化指标目标达到：酸性洗涤纤维（ADF）≦22%、中性洗涤纤维（NDF）≧38%、淀粉≧33%、乳酸≧8、丁酸=0、乙酸≦2.5；卫生指标达到呕吐毒素<500ppb；青贮窖青贮密度达到900kg/m3；开窖后青贮的有氧稳定性维持48h。

会议结束后，各位专家现场查看了天泉青贮窖青贮质量并进行了技术指导。对于现在正在使用的旧青贮，专家们提出先把现有的1100吨青贮进行裹包处理，一方面腾空青贮窖，提前3天清理干净并消毒。先用2%火碱，再用5倍稀释的碘伏彻底对青贮池消毒；另一方面，保证正常的TMR日粮供应。

本次培训会大家一致的感受是，理念全新、部署严谨、目标明确、指标具体，与会者都期待，通过这一轮高水准的青贮制作，达到以青贮全部替代进口苜蓿，将公斤奶成本降至1.5元以下的目标。