牛羊猪，鸡鸭鹅笑了，因为它们不用再乱吃那些难吃的药了。安徽省食药监局日前通知要求各地，进一步加强农药兽药管理保障食品安全。对涉嫌犯罪的，将及时依法移送公安机关。

　　严控各类风险

　　安徽省食药监局要求各地加大对食用农产品贮存、运输、销售环节的监督检查，督促食用农产品经营者落实产地进货和销售管理责任，不得采购、销售来源不明的食用农产品。督促食用农产品批发市场开办者加强市场准入管理，建立入场销售者档案，对入场销售的食用农产品开展检查和抽样检验，发现不符合食品安全标准的食用农产品，立即停止销售，并报告当地监管部门。

　　加大抽检频次

　　安徽省食药监局强调，要加强对市场销售的粮食、蔬菜、瓜果、畜禽肉、鲜蛋、奶、茶叶及本地区其他常见食用农产品农药兽药残留的抽样检验，增加检验频次。各市、县每月食用农产品质量安全抽检应不少于20批次，全年抽检应不少于240批次。对检出非法使用农药兽药或残留超标的，要及时监督生产经营者及时下架、召回、销毁，并追查源头和流向。

　　继续深入开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动，重点整治规范畜禽水产品市场销售行为和餐饮服务提供者采购、暂养行为。

　　严查重处不手软

　　安徽省各级食药监部门将对蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等食用农产品及其制品，重点对检出高毒禁用农药、超范围超限量使用农药等行为进行查处;对畜禽产品及其制品，重点对检出“瘦肉精”等禁用物质、超范围超限量使用抗生素等药物行为查处;对水产品及制品，重点对违法使用孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等禁用物质，以及超范围超限量使用渔药等行为进行查处;对粮食制品，重点对农药残留、真菌毒素、重金属残留超标产品开展排查，严防不合格食品流入市场。